シェフ

植田 高史 TAKASHI UEDA

スカイレストランアンドラウンジ「L&R」シェフ植田です。ランチ、ディナーでは、クラシックなフレンチをベースに、旬の素材の持ち味を活かした料理を心がけております。私自身のおいしい料理を食べた時の感動や驚きをお客さまにも感じていただけるよう、日々努めております。
また、店内中央のバーカウンターでは、地元食材やお酒を使用したオリジナルカクテルなど豊富なドリンクもご用意しています。
地上80ｍからの景色を眺めながら、ランチ、カフェ、ディナー、バーとさまざまなシーンでお楽しみください。