【プロフィール】
■的場 勝（マトバ マサル）
1973年 調理師免許取得
1988年 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 酒学講師
2008年 （一社）日本ソムリエ協会認定 マスター・ソムリエ
2013年 「ソムリエ事務所 的場」開業
■好村 隆宏（ヨシムラ タカヒロ）
第15回HBA創作カクテルコンペティション 4位入賞
初代L&R支配人
2009年 (有)スーリヴェール 代表取締役 社長
メニュー（一例）
| ■プレミアムワイン ＆ チーズ |
～ホテルグランヴィア広島開業年のヴィンテージ～
シャトー シャス スプリーン 1987（※別途料金）× ソムリエによるチーズのサーブ
| ■スピリッツ ＆ スイーツ |
メインバー「メイフラワー」スタッフによる様々なバリエーションの
エスプレッソマティーニ × ガトーショコラ
| ■クラフトビール ＆ シャルキュトリー ■日本酒 ＆ ピクルス ■ローズウォーター |
～赤ブドウの果汁を投入したクラフトビール（発泡酒）～
SPARKING.G × バーテンダーによるチョリソーのサーブ
～広島県産 酒造好適米 100％使用の深い旨みのある日本酒～
蓬菜鶴 × 唎酒師による いぶりがっことクリームチーズのサーブ
～第10回ローズウォーターレシピアワード銀賞カクテル～
ローズスカッシュ
| ■レジェンドカクテル |
～第15回HBA創作カクテルコンペティション入賞カクテル～
ポムヴェール
※当日は４か所のドリンクエリアから推しを投票いただき、最も多く得票いただいたエリアの中から抽選で、L&Rペアランチ券、ワイン、日本酒などをプレゼント！
催し
| ■mikuスペシャルライブ |
【mikuプロフィール】
広島県出身。路上ミュージシャンに憧れ大学時代に弾き語りを始める。現在はInstagramやYouTubeに動画の投稿をしながらオリジナル曲の作成・ライブ活動を行っている。
| ■カクテルパフォーマンス |
バーテンダーが軽快な音楽にあわせて、パフォーマンスを披露します。
迫力満点のパフォーマンスを間近でお楽しみください。
| ■ソムリエによるデザートパフォーマンス |
フランベによるバナナデザート
開催日
2024年5月15日（水）
開催時間
20:00～22:00
開催会場
21階 スカイレストランアンドラウンジL＆R
タイムスケジュール
19:50 Welcome Drink ～Sparkling Wine～
20:00 オープニング
20:10 miku ライブ
21:30 投票締め切り Dessert Performance
21:40 投票数No.1エリア投票者へプレゼント贈呈
21:50 Cocktail Performance
22:00 エンディング
料金
7,000円
JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
6,300円
ご予約承り中
※満席となり次第、受付を終了させていただきます。
ご予約方法
■お電話
21階 スカイレストランアンドラウンジL＆R
082-262-1107（直通）
※表示価格には税金及び、サービス料10％が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※内容・スケジュールは一部変更する場合がございます。
