目の前でシェフがお料理を作り提供する「ブッフェエリア」と、明るく開放的な雰囲気の中に、
自然のモチーフを取り込んだ寛ぎのデザインの「客席エリア」で構成された家族3世代で楽しめるブッフェレストラン。
ブッフェエリアでは、グリルステーションや、ピザ釜から立ちこめる焼き立ての匂いと共に、
シェフが監修する出来たてのお料理をバラエティ豊かに提供いたします。
調理長
村尾 宏樹 HIROKI MURAO
ディッシュ パレード調理長の村尾です。
当店のパフォーマンスキッチンでは、皆さまの目の前で調理し「出来たて」のお料理にこだわり、食材に対しての愛情を忘れず、「美味しい」料理を提供できるよう心がけております。お子さまからご年配の方まで幅広い世代の方にご満喫いただき、3世代で「楽しめる」ブッフェレストランを目指してまいります。
【ブッフェスタイルでの料理提供休止のご案内】
カフェ＆ブッフェ「ディッシュ パレード」では、新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け
2020年3月4日（水）から当面の間、ブッフェスタイルでの料理提供を休止いたします。
ご来店を予定いただいておりました皆さまにおかれましては、
大変ご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。
ホテルグランヴィア広島
| フロア | 2階 | |
|---|---|---|
| 座席数 | 116席（全席禁煙・車イス対応可） | |
| 営業時間 | ||
| 朝食 | 6：30～10：00 | |
| ランチ（3/4～） | 11：30～15：30（LO 15：00） | |
| 洋食ランチセット（4種）をご提供させていただきます。 | ||
| ディナーブッフェ（3/4～） | 営業を休止いたします。 | |
| 喫茶 | 10：00～18:00（LO 17:30） | |
| Tel | 082-262-1132（直通） | |
Copyright© HOTEL GRANVIA HIROSHIMA, All Rights Reserved.
