夏の暑さを忘れる涼やかな前菜から始まる、旬の食材を使用したフルコースをご用意いたしました。春蘭（シュンラン）コース
■メニュー
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チャイニーズコース 寒蘭（カンラン）
■メニュー
・夏の一口前菜五種盛り合わせ
・烏骨鶏 棗 バイ貝入り漢薬蒸しスープ
・ハモ 茄子 枝豆の豆鼓セイロ蒸し
・北京ダック
・大海老 卵白の炒め芙蓉仕立て
・煌蘭苑オリジナル胡麻冷麺
・マンゴー タピオカ入りココナッツミルク
チャイニーズコース 風蘭（フウラン）
■メニュー
・夏の一口前菜五種盛り合わせ
・烏骨鶏 棗 バイ貝入り漢薬蒸しスープ
・オマール海老 冬菜 フライドガーリック蒸し
・青森県産乾燥ナマコ 鮑のオイスターソース煮込み
・広島牛サーロインのバルサミコソース
・蟹肉 レタス入り炒飯
・マンゴジュレ酒醸プリン
チャイニーズコース 蕙蘭（ケイラン）
■メニュー
・夏の一口前菜盛り合わせ
・広東焼物盛り合わせ
・フカヒレ尾の姿 金華ハム上湯ソース
・白霊茸のXO醤炒め
・イセエビの三種葱の炒め
・広島牛サーロインのバルサミコソース
・煌蘭苑オリジナル胡麻冷麺
・季節のフルーツ盛り合わせ
・中国小菓子
提供期間
2026年7月1日（水）～8月31日（月）
提供時間
17:00～21:00（ラストオーダー 20:00）
※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。