メニュー
・国産牛ロースステーキ 和風ソース
シェフがお客さまの目の前で焼き上げ、出来立てをご提供いたします。
・蒸しズワイガニ
旬のズワイガニを特製の蟹酢とともにご堪能ください。
・イクラ丼 
口の中でプチプチ弾けるたび、濃厚な旨みと磯の香りが広がりお楽しみください。
・真鯛の香草焼き
瀬戸内産真鯛を数種類の香草とニンニクで一晩マリネし、香ばしくローストしました。
※国産牛ロースステーキ、イクラ丼、蒸しズワイガニにつきましては数量限定メニューでございます。
メニュー（一例）
・北海道産秋鮭のオーブン焼き ちゃんちゃん焼き仕立て 柚子味噌バターソース
・北海道ポーク（夢の大地）ローストポーク ジンギスカンソース
・北海道玉葱入りスープを使った帆立貝のナージュ
・おおきな有頭エビフライ
・北海道産きたあかりのじゃがバター烏賊の塩辛のせ
・函館名物イカソーメンとモロヘイヤ、十勝産山芋とろろのカクテル イクラ添え
・北海道名物 味噌ラーメン
・北海道産牛のコンビーフとクリームチーズのリエット バケット添え
・北海道明太子のサラスパと魚介のヨーグルトソース和え
・北海道産かぼちゃとサーモンのマセドワンヌ
・北見風焼きスパゲティ (帆立と玉葱の塩焼きそば）
・北海道チーズ入りクワトロフォルマッジ
・北海道スープカレー
・北海道産トウモロコシと蟹のピラフ
・北海道いももち サワークリームオニオンディップ添え
・ザンギ北海道風唐揚げ
・鶏モモ肉のコンフィ
・雑煮
■その他
・サラダブッフェ
・スープ各種
・パン各種
スイーツ
・北海道クリームを使用した生キャラメルロール
・北海道マスカルポーネのティラミス
・ミルクケーキ
・じゃがいものモンブラン
・北海道クリームチーズのバスクチーズ
・メロンムース
・ブランマンジェ ハスカップソース
・北海道小豆のブッセ
・チョップアイス（メロン・バタークッキー・キャラメル・アサイー）
・ソフトクリーム
・フルーツ各種
お子さまコーナー
お子さまに人気のメニューをそろえたキッズブッフェコーナーが登場します。
＜キッズメニュー>
フライドポテト/唐揚げ/ウィンナー
ドリンク
・コーヒー
・紅茶
・ソフトドリンク各種
【オプション】フリードリンク（90分制アルコール飲み放題）
■内容
詳しくはこちら＜
■料金
お一人さま 2,700円
※飲み放題は割引対象外です
料金
■ランチ＆ディナー
| 大人 お一人さま 6,000円 小学生 お一人さま 3,000円 4～6歳 お一人さま 1,100円 |
JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
提供期間
2026年1月1日（木・祝）～1月4日（日）
提供時間
■ランチ
▼2026年1月1日（木・祝）【2部制】
第1部 11:00～12:30（L.O 12:15）
第2部 13:00～14:30（L.O 14:15）
▼2026年1月2日（金） 【2部制】
第1部 11:30～13:00（L.O 12:45）
第2部 13:30～15:00（L.O 14:45）
▼2026年1月3日（土）～1月4日（日）
11:30～15:00（L.O 14:30）
■ディナー
全日 17:00～21:00（L.O 20:30）
※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※一部食材に北海道産以外のものを使用しております。