おすすめメニュー
・牛ロース ステックフリット《フランス》
・ポークのロースト ポルケッタ仕立て《イタリア》
じっくり焼き上げたポークは、外はパリッと中はしっとり、肉汁が溢れ出します。香草とニンニクの香り、ハチミツの甘みと山椒のピリッとしたアクセントが、贅沢な味わいを引き立てる一品。
・瀬戸内六穀豚のブーランジェール《フランス》
「ブーランジェール」とはフランス語で「パン屋」を意味し、薄くスライスしたジャガイモや玉ねぎの上に豚肉などを乗せて焼き上げる調理法に由来しています。このスタイルは、オーブンで焼くことにより、肉の旨味が野菜に染み込み、風味豊かな一品に仕上がります。
・ごろごろ肉のボローニャ風パスタ《イタリア》
じっくりと時間をかけて丁寧に煮込まれたミートソースは、肉の食感を存分に味わえるよう、大きめの塊感を残してカットをしております。そのため、一口ごとにしっかりとした食べ応えを楽しむことができる一品です。
ランチ限定メニュー
・ローストビーフとアリゴ《フランス》
アリゴとは、マッシュポテトにチーズを加えてコクを出した、フランスの伝統的な郷土料理です。お肉を長時間丁寧にローストすることで、外は香ばしく、中はしっとりと焼き上げたローストビーフとともにお召し上がりください。
・絞りたてさつまいもモンブラン
注文を受けてから、お客さまの目の前でスタッフがお作りする絞りたてさつまいもモンブランがランチ限定で登場！出来立ての美味しさをお楽しみください。
GAP食材～広島県産品食材応援フェアメニュー
ディッシュパレードでは広島県が推進する「GAP認証」食材を使用したメニューをご用意いたしました。
GAP食材とは食の安全、環境への配慮、そして生産者の想いが詰まった、こだわりの食材です。
その一つひとつの魅力を、シェフが趣向を凝らしヨーロッパ料理で表現しました。
当ホテルでしか味わえない、特別な一皿をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
・シェフ特製 中原ファームのほうれん草入りオムレット《フランス》
・広島県安芸高田産 キラリモチのタブレ《フランス》
メニュー
・ピッツァ マルゲリータ《イタリア》
・秋の味覚 キノコとニョッキ トリュフ風味《イタリア》
・白身魚とアサリのアクアパッツァ《イタリア》
・アヒージョ ミスタ《スペイン》
・トリップ・ア・ラ・モードキャン 広島発酵レモン胡椒風味《フランス》
・鶏もも肉のフリカッセ バターライス添え《フランス》
・ライスコロッケ または ゼッポリーニ《イタリア》
・生ハム チーズ ドライイチジクのピンチョス《スペイン》
・インサラータルッサ（ポテトサラダ）《イタリア》
・茄子のエスカリバーダ《イタリア》
・タラモサラダ《ギリシャ・トルコ》
▼その他メニュー
・ボタニカルカレー
・サラダブッフェ
・スープ各種
・パン各種
スイーツ
・フィグノワパウンド《イギリス》
・ベリームース《フランス》
・紅茶とクランベリーのスコーン《スコットランド》
・パンプキンプリン 《イギリス》
・ブッセ《イギリス》
・ロールケーキ《スイス》
・トリュフケーキ《フランス》
・葡萄ゼリー《フランス》
・ソフトクリーム
・フルーツ各種
・チョップアイス各種
・アサイー
・瀬戸内レモン
・ゆかり
・ザクチョコ他
お子さまコーナー【土日祝限定】
お子さまに人気のメニューをそろえたキッズブッフェコーナーが土日祝限定で登場します。
＜キッズメニュー>
フライドポテト/唐揚げ/ウィンナー
ドリンク
■ソフトドリンク
・コーヒー
・紅茶
・ソフトドリンク各種
■オリジナルサングリア（赤・白）（ノンアルコール）（平日限定）
※土日祝日は別途追加料金発生いたします。
その他にも多数取り揃えております。
料金
■ランチ
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平日 |
大人 お一人さま 3,500円 |
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土日祝 |
大人 お一人さま 4,000円 |
■ディナー
| 平日 | 大人 お一人さま 4,200円 小学生 お一人さま 2,100円 4～6歳 お一人さま 1,100円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 5,200円 |
※シニア料金：65歳以上のお客さまが対象となります。
JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
■ランチ
|
平日 |
大人 お一人さま 3,150円 |
| 土日祝 | 大人 お一人さま 3,600円 シニア お一人さま 3,420円（10/1～11/30までの特別料金） 小学生 お一人さま 1,800円 4～6歳 お一人さま 990円 |
■ディナー
| 平日 |
大人 お一人さま 3,780円 |
| 土日祝 |
大人 お一人さま 4,680円 |
※シニア料金：65歳以上のお客さまが対象となります。
【入会金・年会費無料】
JRホテルメンバーズ新規会員登録はこちら
【オプション】フリードリンク（120分制アルコール飲み放題）
■ドリンク（一例）
・広島サングリア（赤・白）（ノンアルコール）
・シェリートニック《スペイン》
・ロゼパンプルムーゼ《フランス》
・ビタースプリッツァー《イタリア》
詳しくはこちら＜
■料金
お一人さま 2,700円
※飲み放題は割引対象外です
【ディナー限定】飲み放題付きプラン
ディナーブッフェに、ビールやワインなどの飲み放題がついたプランです。
お一人さま 6,500円
※詳しくはこちら＜
提供期間
2025年10月1日（水）～11月30日（日）
提供時間
■ランチ
11:30～15:00（L.O 14:30）
■ディナー
17:00～21:00（L.O 20:30）
※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。
