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ヴィーガン会席 Japanese Vegan Course

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202312_vegetable-kaiseki_750×510-02.png※写真はイメージです The picture is on image.

肉・魚・乳製品を使用しないヴィーガン会席をご用意いたしました。目でも楽しめる」旬野菜の握り寿司や天ぷらに加え、豆腐・味噌などの和の味わいをアクセントにした一品など大満足の内容です。
We have prepared a vegetarian menu that does not contain meat or fish, dairy products, in addition to nigirizushi and tempura of seasonal vegetables, which can be "enjoyed by the eyes," Japanese flavors such as tofu and miso can be added.

ご利用日の前日12:00までにご予約ください。
Please make a reservation by 12:00 p.m. two days in advance before your use.

【ヴィーガン Vegan】おしながき Menu

・生野菜　染め卸し
Fresh raw vegetable
・刺身蒟蒻　辛子酢味噌　生野菜サラダ
Sashimi konjac vineger miso raw vegetable salad
・豆富ステーキ　味噌ソース
Beans tofu steak with miso sause
・丸ごとさつまいも　黒糖とメープルシロップ掛け
Whole sweet potato with brown sugar maple syrup
・旬野菜しゃぶしゃぶ
Seasonal vegetable shabu-shabu
・女鹿平の茸と旬野菜天婦羅
Megahira town mushroom and seasonal vegetable tempura
・旬野菜握り寿司　沢煮椀
Seasonal vegetable nigiri swamp boiled bowl
・果実盛合せ
Mixed fruit

料金 Charge

お一人さま　10,500円
10,500 yen per person

JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF）
10% OFF for JR Hotel Members and WESTER Members.

お一人さま　9,450円
9,450 yen per person

提供期間 Period

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提供時間 Hours

11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
17:00～21:00（ラストオーダー20:00）

11:30 - 14:30 (last order 14:00)
17:00 - 21:00 (last order 20:00)

※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
The prices on display include tax and 15% service charge.
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
The menu is subject to change depending on availability.

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