【正月コース】白蓮（ハクレン）
■メニュー
・冬の一口前菜盛合せ
・鶏肉細切り 乾し貝柱入り五目フカヒレスープ
・瀬戸内六穀豚挽肉 塩漬け乾し魚の香港風蒸しハンバーグ
・福山市広東菓菜農場直送 本日の中国野菜
・海老の紅白二色ソース
・香港屋台風醤油焼きそば
・緑豆のお汁粉 香港のお餅
【正月コース】雪蓮（セツレン）
■メニュー
・冬の一口前菜盛合せ
・スッポン 青森シャモロック 乾燥山芋入り漢薬蒸しスープ
・大海老 クルミ 冬野菜の炒め
・福山市広東菓菜農場直送 本日の中国野菜
・沖縄キビまる豚スペアリブ紅米煮の煎り焼き
・海老 叉焼入り焼きビーフン
・緑豆のお汁粉 香港のお餅
| ■料金 お一人さま 10,000円 |
| ■JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF） お一人さま 9,000円 |
【正月コース】紅蓮（グレン）
■メニュー
・冬の一口前菜盛合せ
・フカヒレの姿煮 金華ハム上湯ソース
・北京ダック 中国クレープ添え
・オマール海老のフライドガーリック蒸し フィッシュソース
・青森県産乾燥ナマコ 鮑の醤油煮込み
・広島牛サーロイン入り黒胡椒炒飯
・季節のフルーツ盛合せ 香港のお餅
| ■料金 お一人さま 16,000円 |
| ■JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格（10％OFF） お一人さま 14,400円 |
提供期間
2026年1月1日（木・祝）～1月5日（月）
提供時間
▼2026年1月1日（木・祝）・1月2日（金）
11:30～15:30（ラストオーダー 15:00）
17:00～21:00（ラストオーダー 20:00）
▼2026年1月3日（土）～1月5日（月）
11:30～15:00 （ラストオーダー14:00）
17:00～21:00（ラストオーダー 20:00）
※表示価格には税金及び、サービス料15％が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真はイメージです。
